Пожалуй, трудно будет найти на Земле более удивительное растение, чем стевия. Объясняется это довольно просто, ведь экстракт, получаемый из листьев стевии – стевиозид - является самым сладким и абсолютно безопасным природным продуктом. Именно поэтому он признан самым лучшим заменителем сахара не только для людей, страдающих такими заболеваниями, как диабет, ожирение, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, нарушение обмена веществ и заболевания пищеварительной системы, но и для здоровых людей. В чистом виде стевиозид слаще сахара в 300 раз, но при этом содержит минимальное количество калорий, не повышает уровень глюкозы в крови, и более того, имеет лёгкое антибактериальное действие.
Стевия – это путь к здоровью и долголетию. Миф, - подумаете вы. Но это действительно так. При регулярном использовании в рационе стевиозида снижается уровень холестерина и глюкозы в организме, улучшается функционирование печени и поджелудочной железы, снижается доза инсулина, необходимая больному диабетом. Более того, в отличие от сахара, который способствует снижению иммунитета, стевия повышает его и защищает организм от различных инфекций, вирусов и бактерий.
Последние исследования учёных выявили и положительную динамику в защите человеческого организма от злокачественных новообразований таких, как рак молочной железы, яичников, кишечника, прямой кишки и предстательной железы, которые на прямую связаны с употреблением сахара.
Стевия незаменима и в лечении желудочно – кишечного тракта, большинство заболеваний которого вызваны повышенной кислотностью, нарушением всасывания питательных веществ и обострением язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ещё в древней мифологии индейцев фигурировала Каа-яри, покровительница сбора листьев стевии, которая благодаря этому бесценному продукту обрела бессмертие.
А в Японии, благодаря своим целебным свойствам, стевиозид является стратегическим сырьём, в производство и здравоохранение внедрено более 240 технологий по использованию стевии.
Тщательно выжмите чернику. Добавьте остающиеся компоненты, и, помешивая, дайте закипеть. Оставьте кипеть в течение одной минуты, размешивая постоянно подробнее
Эта сладкая трава все шире используется в мире. В Японии стевия объявлена национальным достоянием.
Стевия способна выводить радионуклиды, благотворно влияет на весь организм... подробнее
Кородецкий А.В.
Информация о пользе и целительный свойствах стевии стремительно распространяется по всему миру.
Японцы - лидеры по продолжительности жизни - используют стевию вместо обычного сахара уже длительное
время. В бывшем СССР стевию выращивали к столу партийной элиты... подробнее