Банановый хлеб

Состав

• 2 яйца
• 2/3 чашки расплавленного масла
• 1 чашка пюре из бананов
• 1/3 чашки молока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 - 1/2 чашки муки из цельного зерна
• 1 чайная ложка соды для выпечки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка порошка концентрата стевии
• 1/2 чашка измельченных орехов

Приготовление

Смешайте яйца, масло, бананы, молоко и ваниль. В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте туда банановую смесь. Размешивайте до создания жидкой массы. Налейте в смазанную посуду для выпечки хлеба 9x5 и выпекайте в заранее прогретой духовке на 180 градусах один час.